レストランご予約•お問い合わせ:(86-21) 64151111-5203

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1F コーヒーショップ 「 ローズ」

カレーセット

9/15-11/14 11:30~14:00 18:00~21:00

RMB 118 1人前

ミネストローネ、野菜サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

10%サービス料と6%の増値税を込み

ビーフストロガノフ バターライス添え

仔牛の骨と肉と香味野菜を、じっくりと4日間をかけて煮詰めた25年間変わることのない…伝統のフォン?ド?ヴォー。
そこにトマト、パプリカ、レモン、クリームを加えて、焼き色を付けた牛フィレ肉を加えると、見た目にも食欲をそそる一品の完成です。
やわらかい牛フィレ肉とほどよく酸味の効いたまろやかなソースは相性抜群です。口の中で幸せを感じて頂きたい伝統の一品です。

単品:RMB 88
* 表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます

2F 中国料理 「白玉蘭」

季節のおすすめ料理

10/1-11/30

価格:RMB 68~
表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

Menu
有機ミニトマトのマリネ 干し梅とともに 48元/份

ジュズダマと百合根入り豚肉の煮込み 68元/份

トリュフとアボカドの海鮮サラダ 88元/份

上海蟹のスープ仕立て ミニカボチャ盛り 110元/份

北京ダックと野菜ロールのキャビアのせ 128元/份

上海蟹の紹興酒漬け 138元/份

三門産ノコギリガザミと豚肉の煮込み 250元/份


お飲み物 
ミルクキャンディー入り紅茶 RMB 45
はちみつゆず茶 RMB 45

日期/Date:2021.10.1-2021.11.30
时间/Time:Lunch_11:30-14:30 Dinner_17:30-21:30
电话/Tel:6415 1111Ext.5215

アワビとすっぽんのエンペラのとろみスープ煮込み

湯(tāng:タン)とは、中国語でスープのことであり、日本料理の煮だし汁、西洋料理のブイヨンにあたります。鳥や豚骨をじっくりと6時間煮込んで仕上げた花園飯店特製の湯。この湯の中にコラーゲンをたくさん含むアワビとスッポンのエンペラを泳がせました。まろやかな口当たりながら凝縮された旨みを感じられる味わい。女性だけでなく男性も喜ぶ料理長自信の一品です。

単品:RMR 128
* 表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

中国料理「白玉蘭」上海蟹

セットメニュー :RMB 588









単品:時価

表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

日付:2021.09.15~2021.12.31
時間:Lunch 11:30~14:30 Dinner 17:30~21:00
場所:中国料理 「白玉蘭」 Baiyulan
電話:6415 1111Ext.5215

2F 和食堂 「山里」

カレーうどん

9/15-11/14 11:30~14:00

RMB 130 1人前

10%サービス料と6%の増値税を込み

特選牛すき煮鍋

日本の「すき焼き」と言えば今や世界的に有名な料理である。だがあえて肉を焼かずに特製スキヤキダレでさっと火を入れることによって特選牛の肉から溶け出した旨みと甘みを野菜にまで染みわたらせた山里特製の「すき煮」です。料理長のこだわりを敷き詰めたここでしか味わえない一品です。

単品:RMB 460
* 表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます

33F 鉄板焼 「さざんか」

秋の味覚セットメニュー

10/1-11/30

価格:RMB 1028
表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

Menu

食前のお愉しみ

秋の特選栗スープ

季節の野菜焼き

「桂花魚」のグリル

タラバ蟹とホタテのムース ロブスターソース添えて

アメリカ産WAGYUフィレ肉(9級) ナッツ添えて

銀杏入り炒飯

季節のデザート

日期/Date:2021.10.1-2021.11.30
时间/Time:Lunch_11:30-14:30 Dinner_17:30-22:00
地点/Venue:33F “さざんか”鉄板焼
电话/Tel:6415 1111Ext.5211

1F カクテルラウンジ

ビーフカレーパン

9/15-11/14 9:00~21:00

RMB 20 1個

野菜カレーパン

9/15-11/14 9:00~21:00

RMB 18 1個

3F メインバー 「夜来香」

メインバー「夜来香」夏の特典

【特選スナック】
期間:~2021.8.31

トマトとバジルのチーズガーリックバゲット RMB 68






串カツ盛り合わせ RMB 68









シュリンプカクテル RMB 98




*表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

【カクテル「モヒート」】
期間:~2021.8.31

RMB 88(ノーアルコールRMB 68)

*表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

上海早晨

1920年代から荘厳な雰囲気を醸し出すガーデンホテル。ホテル名の由来でもある緑豊かな庭園が目の前に広がります。
そんな庭園を見ながらの一杯がここにあります。
MIDORIという濃厚なメロンリキュールにコアントローの上質なオレンジのコクとレモンが加わると…
瞳を閉じてもなお、舌の上には、さわやかな緑が広がる庭園の光景が浮かび続けるでしょう。
上海早晨、そのやさしく味わいは、大人の女性にこそ似合う極上の一品です。

単品:RMB 75
* 表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます

33F ワイン&カクテルラウンジ スカイバー

ソムリエが贈る今月のおすすめシャンパン

単品:RMB 780
表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

ティフィンモヒート

カウンターからは、ミントを丁寧につぶしていくさわやかな香りが漂います。
ラムベースのモヒートに、紅茶リキュール「Tiffin」が奥深い味わいを加えます。
ティフィンモヒートの、飲み口はさっぱりとしていて、ヒマラヤで採れたダージリンの芳しい香りとフレッシュミントの爽やかさで、清涼感に満ち溢れています。
トップフロアから眺める、上海の街並み。日頃の喧騒を忘れることができる至極の時間をこの1杯とともにお過ごし下さい。
まさに大人のアフタヌーンティ-と呼べる一品です。

単品:RMB 88
* 表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます

レストランご予約•お問い合わせ:(86-21) 64151111-5203

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33F “さざんか”鉄板焼



バレンタインデーセットメニュー
2020.2.14

RMB 2288/2位・お2人様
表示価格には10%サービス料と6%の増値税が含まれております。

33F コンチネンタルルーム



バレンタインデーセットメニュー
2020.2.14

RMB 1688/2位・お2人様
表示価格には10%サービス料と6%の増値税が含まれております。

1F コーヒーショップ ローズ



バレンタインデーブッフェ
2020.2.14

RMB 598/2位・お2人様
指定ソフトドリンクとビール飲み放題。カップル毎にギフトを贈呈します。
表示価格には10%サービス料と6%の増値税が含まれております。

バレンタインデーケーキ
予約日時:2020.2.1~2.14
ケーキお受け取り可能日:2020.2.5~2.14

バレンタインチョコレート(9個) 138元
バレンタインイチゴのショートケーキ 138元
バレンタインチョコレートオレンジブリュレムース 158元
表示価格には増値税が含まれております。

2F 和食堂「山里」



バレンタインデー会席
2020.2.14

RMB 1888/2位・お2人様
表示価格に10%のサービス料と6%の増値税を加算させていただきます。

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