| 山茶花铁板烧是品尝“法式与日式结合”的专门提供铁板烧的餐厅。前菜、汤类是吸收了法式做法的消遣式三点拼盘和花园饭店特制的牛肉清汤。作为铁板烧，其风格很是独特。设有「和牛A套餐」（880元）、「银杏套餐」（680元）等人气套餐，肉、魚、蔬菜均使用精挑细选的时鲜材料。 |  11:30～14:30 17:30～23:00 TEL:（86-21）64151111X5211 |
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| 本店在当天清晨从市场采购石斑鱼、鲈鱼、鲷鱼、加吉鱼、石鲈、红甘鱼、比目鱼等刚刚捕获的时鲜活鱼。有许多餐厅使用冷冻或养殖的鱼，而本店坚持按照独有的途径精挑食材。为了保证高度新鲜，我们向顾客推荐并提供当日采购到的鱼。 从４月份起有中国产黒毛和牛的牛排。使用牛腰肉、肩肉、里脊肉等，根据顾客想要品尝的量进行烹调。这些产自大连的黒毛和牛品质毫不逊色于日本产的牛肉。  此外这里所使用的四季新鲜有机蔬菜品种丰富，炒饭使用高营养鸡蛋。欣赏眼前厨师们的精湛厨术，为精挑细选的美味咂嘴不已。和您的家人、朋友还有业务伙伴一起在轻松自在的氛围中品尝铁板烧吧。 |
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| 这里介绍的是欧陆法式餐厅本季新菜单中的三种。“采用法国料理中罕见的‘生食材’而打造出的现代创意料理。精心选择的食材，让您享受创意料理。” 酱渍牡丹虾，配合青柠檬风味贝尔加鱼子酱 这道酱渍菜是利用新鲜牡丹虾的美味，配合柑橘类芬芳香气与贝尔加鱼子酱烹制的料理。以澳大利亚出产的牡丹虾制成的酱渍料理，加上最高级的贝尔加鱼子酱，形成独特的风味组合，与同样是生食的寿司或刺身相比，风味别具一格。 |
 11:30～14:30 17:30～23:00 TEL:（86-21）64151111X5218 |
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龙虾配青茅风味高汤 龙虾加入了特制蔬菜调味酱汁，略微煮过以保留原汁原味，然后带壳挤碎压榨，取其浓汁精华，创制而成皇家龙虾。并且还特别在龙虾浓汁内添加了青茅风味酱、再配合高汤调味，使您能够得到充分的享受。 | |
| 丝网烤特选小牛肉、配合杂烩风味的蔬菜塔利阿尼 由于只采用奶牛母乳喂养且出生才一个月的小牛犊，因此这道烤小牛肉料理非常珍贵，为您呈现的是只食用牛奶成长得来的肉质，以及其超乎想象的柔软度，细腻的肌理，和圆润的口感。另外，酱汁并非普通的仔牛肉汁，而是采用小火慢熬入味十分的浓缩酱汁，取其少量，涂抹在肉身上，使您能品尝到原原本本的仔牛肉食材自身的美味。这是只有在欧陆法式餐厅内才能品尝到的独一无二的美味。 |  |
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| TIPS： 四月中旬起，欧陆法式餐厅开始更新主菜单。每逢季节变换，我们都会根据当季特色添加相应菜式，这次新加的菜式，全部都结合了当下热门的时尚趋势。除了可以享受到籍由组合各种新式佳肴所带来的乐趣，还为您准备了以下甜点：四角焦糖慕丝与抹茶冰淇淋、热情水果慕丝与水果冻香草、辣味啫哩冻等。 |
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 06：00-24：00 TEL:（86-21）64151111*5212 |
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| “每种蔬菜都有自己独特的口味和香味。欢迎品尝并请放心食用上海目前较为稀有的有机蔬菜。”我们在玫瑰咖啡厅设有“有机色拉吧”，那里集聚有机蔬菜供您品尝。这些蔬菜都是在无农药温室培育，选取有机蔬菜中营养价值很高的“幼叶”。同时备有意大利风味、法国风味、千岛汁、洋葱等调味料，您可配上喜欢的调味料来品尝。 蔬菜是从日本人经营的上海郊外无农药有机栽培场采购的，玫瑰咖啡厅供您品尝的有机蔬菜都是使用可作饮用水的净化水来培育的，即使是刚摘下蔬菜也可即食。并且花园酒店(上海)安装了独立净水设施，酒店内的自来水也是可以直接饮用的。 |
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| *有机蔬菜色拉吧 *11：30－17：30 *每位人民币58元+15%的服务费 *周六日自助午餐 *11：30－14：00 *每位人民币138元+15%的服务费 *内含有机蔬菜色拉吧费用 *每两位大人所携带的一名6岁以下小孩免费。 |
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| TIP: 有机色拉吧为您提供芝麻菜、绿芥菜、红芥菜、生菜叶、水菜、卷心菜等数十种嫩叶。这些嫩叶是在发芽两周后，培育到10-15cm时摘取的，所以虽说是幼芽，其营养价值却是普通蔬菜的100倍。此外，其口感也和普通蔬菜有所不同。 | ||
