オークラガーデンホテル上海には、和洋中のレストランがとり揃っています。各料理長は、常に最も新鮮で、安全的な食材を厳選し、最高の味を皆様にご提供するよう心がけています。2007年度雑誌「芸術家」のコンテストにおいて、中華料理「白玉蘭」、フランス料理「コンチネンタル　ルーム」、そして和食堂「山里」3つのレストランが揃って、2年連続の入選致しました。又、眺望のすばらしいレストランの一つ、鉄板焼「さざんか」が今回初めてノミネートされました。