オークラガーデンホテル上海の「白玉蘭」は、広東料理を中心に提供する中国料理レストランです。本格的中国料理から点心までと幅広く楽しめるので使い勝手もよく、特に昼間のランチオーダーブッフェと点心は人気があります。また、ディナータイムには、中国伝統楽器の生演奏もあるので優雅な気分でお食事が出来ます。店内は、中国の伝統的な様式を生かし、現代風に施しております。